ไก่ทอดหาดใหญ่ Cooking Skill by Wandee School

Current Time 0:00

Duration Time 0:00

Progress: NaN%

ราคา

ซื้อคอร์สนี้ : 2,700.00 ฿

สามารถเรียนที่ไหน เมื่อไหร่ก็ได้ตลอดชีพ

เนื้อหาทั้งหมด 12 วิดีโอ ความยาวรวมกัน 23 นาที

สอนโดยโรงเรียนสอนทำอาหารครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร

พิเศษ สูตรการทำไก่ทอดหาดใหญ่

เกี่ยวกับคอร์สนี้

คอร์สสอนวิธีการทำไก่ทอดหาดใหญ่ จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก

ไก่ทอดหาดใหญ่ ตามตำรับนี้จะมีลักษณะกรอบนอกนุ่มใน หอมเครื่องพริกแกง โดยในส่วนผสมแป้งชุบทอดมีแป้งถึง 3 ชนิด ที่ทำหน้าที่ช่วยเสริมกัน ช่วยให้ไก่ที่ทอดแล้วกรอบอยู่ตัว รักษาความชุ่มชื้นและกักเก็บรสชาติไว้ในเนื้อได้ ในการทอดจะใช้ไฟกลาง กลับด้านไก่บ้างแต่ไม่ควรกลับบ่อย จะทำให้แป้งชุบหลุดง่ายเมื่อไก่สุกกรอบสีสวยแล้วเร่งไฟก่อนนำขึ้น จะช่วยให้ไม่อมน้ำมัน โรยหอมเจียวเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มสามรส

สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ :
1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง
2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง
3. ขั้นตอนการปรุง

คอร์สนี้เหมาะกับใคร :
ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร

ผู้สอน

โรงเรียนสอนอาหารครัววันดี (Wandee Culinary Arts School)

โรงเรียนสอนอาหารชื่อดังของไทย

หลักสูตรของคอร์สนี้

บทนำ
บทนำ ดูตัวอย่างฟรี	0:16
แนะนำคอร์สออนไลน์ ดูตัวอย่างฟรี	1:21
วิธีการชั่ง ตวง วัด ที่ได้มาตรฐาน	7:09
ดาวน์โหลดเอกสาร วิธีการทำไก่ทอดหาดใหญ่	0:10

ไก่ทอดหาดใหญ่ Cooking Skill by Wandee School
1. ส่วนผสมพริกแกง	2:42
2. การเตรียมส่วนผสมไก่ทอด	2:57
3. ส่วนผสมและวิธีทำหอมเจียว	1:44
4. ส่วนผสมและวิธีทำน้ำจิ้ม	2:51
5. วิธีการโขลกพริกแกง	1:26
6. วิธีเตรียมไก่ทอด	1:01
7. การทอดไก่	0:57
8. การจัดจานเสิร์ฟ	0:34