0 Ratings

เพิ่มไปรายการที่ชอบ

ราคา

ซื้อฉบับนี้ : 179.00 ฿

เกี่ยวกับ

หนังสือเล่มนี้ถือเป็นคู่มือสำคัญในการประยุกต์ใช้ระบบ GMP (Good Manufacturing Practice) หรือระบบการจัดการและควบคุมการผลิตอาหารให้ปลอดภัยอย่างแท้จริง โดยผู้เขียนได้รวบรวมข้อมูลจากหนังสือ ตำรา ข้อแนะนำแนวทางปฏิบัติต่างๆ และจากประสบการณ์จริงของผู้เขียน ที่ได้มีโอกาสสอนและให้คำปรึกษาแก่โรงงานผลิตอาหารประเภทต่างๆ อาทิ อาหารกระป๋อง อาหารแช่เยือกแข็ง ฯลฯ

รายละเอียด

ISBN : N/A

วันวางขาย :

จำนวนหน้า : 199 หน้า

ประเภทไฟล์ : PDF

ขนาดไฟล์ : 15.22 MB

ประเทศ : TH

ภาษา : Thai

จากผู้แต่ง

กำลังโหลด ...

จากสำนักพิมพ์ TPA Publishing

กำลังโหลด ...

ให้ 5 คะแนน

ส่งคะแนน

ส่งรีวิว