0 Ratings

เพิ่มไปรายการที่ชอบ

สำนักพิมพ์ :

หมวดหมู่ :

ราคา

ซื้อฉบับนี้ : 189.00 ฿

เกี่ยวกับ

"ขนมนึ่งจะสุกด้วยความร้อนของไอน้ำ ส่วนขนมต้มสุกด้วยน้ำที่เดือด" ความร้อนจากทั้งไอน้ำและน้ำที่เดือดล้วนมีส่วนทำให้ขนมอร่อยแตกต่างกันออกไปตามส่วนผสมที่ใช้ และนี่คือเอกลักษณ์การทำขนมของชาวไทย แต่การที่จะทำให้ขนมนึ่งและต้มอร่อย มีลักษณะที่ดีก็ต้องมีเทคนิค ต้องอาศัยการหมั่นฝึกปรือฝีมืออนู่เสมอ สำหรับนักทำขนมไทยมือใหม่ การได้ลองทำขนมนึ่งและต้มตามวิธีทำ พร้อม ๆ กับดูภาพประกอบ Step-by-step ที่อยู่ในหนังสือ "ขนมนึ่ง" น่าจะช่วยคลายความกังวลได้มากเลยที่เดียว

รายละเอียด

ISBN : 978-616-284-402-7

วันวางขาย :

จำนวนหน้า : 111 หน้า

ประเภทไฟล์ : PDF

ขนาดไฟล์ : 87.68 MB

ประเทศ : TH

ภาษา : Thai

จากผู้แต่ง

กำลังโหลด ...

จากสำนักพิมพ์ แสงแดด

กำลังโหลด ...

ให้ 5 คะแนน

ส่งคะแนน

ส่งรีวิว