หนังสือเล่มนี้จัดทำขึ้นเพื่อรวบรวมสูตรเครื่องดื่มพร้อมขาย ใช้สร้างอาชีพทางทำมาหากิน สูตรที่มีในหนังสือเล่มนี้เป็นสูตรที่ทางร้านใช้ทำขายได้จริง รวมสูตรเย็นและ ปั่น 26 สูตร เป็นสูตรมาตรฐาน แนะนำว่าให้ทดลองทำตามสามารถทำได้ทันที