หากพูดถึงผัก ผลไม้ หรือสมุนไพร อาจมีคนร้องยี้หรือรู้สึกปฏิเสธในใจ “เขี่ยทิ้งได้ไหม นี่ไม่ใช่สิ่งที่ฉันอยากกิน” . สีเขียวๆ ในจานข้าว ไม่ใช่สิ่งที่หลายคนชื่นชอบ แต่เมื่อเราโตขึ้น พร้อมกับยุคสมัยที่เปลี่ยนไป ผู้คนเริ่มให้ความสำคัญกับการกินและสุขภาพ ซึ่งช่วยให้เราใกล้ชิดกับโลกสีเขียวบนโต๊ะอาหารมากขึ้น . หนังสือเล่มนี้จะพาไปเจอกับแง่มุมต่างๆในโลกสีเขียว ที่ไม่ได้มีแค่ผักใบเขียว แต่ยังมีผัก ผลไม้ และสมุนไพรหลากสีอยู่ด้วย โดยไม่ได้เล่าถึงคุณประโยชน์หรือโภชนาการ . แต่เป็นแง่มุมจากนักเขียนผู้ “คลั่งรัก” ในโลกสีเขียว ซึ่งจะทำให้เรารู้ถึงเสน่ห์ที่ซ่อนอยู่ในบรรดาพืช ผัก ผลไม้ รวมถึงสมุนไพรต่างๆตามไปด้วย