อาหารชีวจิต คือ อาหารที่ปรุงมาจากธรรมชาติ เป็นอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง หรือปรุงแต่งน้อย เพื่อคงคุณค่าของอาหารไว้ให้มากที่สุด ทั้งนี้อาหารชีวจิตสามารถแบ่งได้เป็น 4 ประเภท ได้แก่อาหารจำพวกแป้งไม่ขัดขาว แร่ธาตุและวิตามินจากผักต่าง ๆ โปรตีน และอาหารเบ็ดเตล็ด เช่น แกงจืด แกงเลียง ถั่วคั่ว เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน เมล็ดแตงโม หรือผลไม้สดที่ไม่มีรสหวานมาก เช่น มะม่วงดิบ ฝรั่ง มะละกอ พุทรา หนังสือเรื่อง เมนูอาหารชีวจิตเพื่อชีวิตที่ยืนยาว เป็นหนังสือที่รวบรวมความรู้เกี่ยวกับอาหารชีวจิตที่มีประโยชน์ต่อร่างกายรวมถึงช่วยบำรุงรักษาร่างกายให้สดชื่นแข็งแรงอยู่เสมอจากการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าและปราศจากสารเคมีน้อยที่สุด โดยจะส่งผลให้ชีวิตยืนยาวมากขึ้น ดังนั้น จึงเหมาะอย่างยิ่งแก่ทุกท่านที่รักสุขภาพและชื่นชอบในการทำอาหาร แม่ครัวมือใหม่ และท่านที่ต้องการเพิ่มเติมความรู้ในการทำอาหารชีวจิตอย่างแท้จริง