คู่มือการเลี้ยงโคนมสำหรับเยาวชนและผู้ที่สนใจทั่วไป เน้นการนำเสนอด้วยภาพถ่ายและภาพวาด ให้ความรู้เกี่ยวกับลักษณะทั่วไปของโคนมและสายพันธุ์โคนมที่นิยมเลี้ยงในประเทศไทย แนะนำวิธีเลี้ยง เรียนรู้วิธีการเลี้ยงโคนม เริ่มตั้งแต่การเตรียมโรงเรือนเลี้ยงโคนมและโรงรีดนม วิธีดูแลแม่โคอุ้มท้องและลูกโคแรกคลอด รู้จักโรคและศัตรู การรีดน้ำนม การนำน้ำนมโคมาแปรรูป และการทำอาหาร และเกร็ดความรู้เพิ่มเติม