จักรวรรดิจอมเขมือบ The Hungry Empire
เพิ่มไปรายการที่ชอบ
จักรวรรดิจอมเขมือบ The Hungry Empire
สำนักพิมพ์ :
ผู้แต่ง :
หมวดหมู่ :
อ่านเล่มนี้ ฟรี!
เพียงมีแพ็กเกจ Buffet Premium
ราคา
ซื้อฉบับนี้ : 360.00 ฿
เกี่ยวกับ
"ลูกสาวคนสวยของหัวหน้าเผ่าชาวแอฟริกันแบ่งสับปะรดแก่พ่อค้าทาส
นักสำรวจในบริติชโคลัมเบียกินเนื้อกระต่ายกระป๋องจากออสเตรเลีย
นักขุดเพชรในกายอานาเตรียมปรุงแกงอิกัวนา
มื้ออาหาร 20 มื้อในหนังสือเรื่อง ‘จักรวรรดิจอมเขมือบ’
บอกเล่าวิธีการสร้างเครือข่ายการค้าทั่วโลกของชาวอังกฤษ
และการซื้อขายแลกเปลี่ยนอาหาร
ที่ทำให้ผู้คนและพันธุ์พืชจากทวีปหนึ่งกระจายไปสู่อีกทวีปหนึ่ง
ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์และรสนิยมการปรุงอาหาร
การเป็นชาวอังกฤษคือการกลืนกินโลกทั้งใบ
จักรวรรดิทำให้อังกฤษสามารถควบคุมทรัพยากรอาหารของโลก
ตั้งแต่ปลาค็อดและเนื้อเค็มไปจนถึงเครื่องเทศ ชา และน้ำตาล
ในศตวรรษที่ 20 ข้าวสาลีสำหรับทำขนมปังของคนงานมีแคนาดาเป็นผู้จัดหามาให้
ส่วนขาแกะสำหรับมื้ออาหารวันอาทิตย์ก็มาจากแกะที่ถูกขุนในทุ่งหญ้าของนิวซีแลนด์"
รายละเอียด
ISBN : 978-616-301-735-2
วันวางขาย :
จำนวนหน้า : 451 หน้า
ประเภทไฟล์ : PDF
ขนาดไฟล์ : 58.73 MB
ประเทศ : TH
ภาษา : Thai
จากสำนักพิมพ์ บริษัท ยิปซี กรุ๊ป จำกัด
กำลังโหลด ...