สำหรับเล่มขนมกุยช่ายที่ท่านอ่านอยู่นี้จะเป็นหนังสือที่ตอบสนองความต้องการของผู้ที่สนใจทำธุรกิจขนมกุยช่าย โดยไม่เสียเวลาลองผิดลองถูก ทั้งตัวแป้งและไส้ เพราะทางผู้จัดทำได้ดำเนินการทดลองสูตรแป้งและคิดค้นตัวไส้ใหม่ ๆ ของขนมกุยช่ายไว้เรียบร้อยแล้ว