0 Ratings

เพิ่มไปรายการที่ชอบ

สำนักพิมพ์ :

หมวดหมู่ :

ราคา

ซื้อฉบับนี้ : 487.00 ฿

เกี่ยวกับ

การเขียนตำรับแกงของหนังสือเล่มนี้ เน้นการอธิบายทั้งการเตรียมเครื่องประกอบ และวิธีทำอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบขั้นตอนการปรุงที่จำเป็น เพื่อยังประโยชน์ให้ ผู้เริ่มหัดปรุงแกงไทยทำตามได้สะดวก อย่างไรก็ตาม แกงไทยก็เหมือนปากศิลป์อื่นๆ ที่คนทำต้องฝึกฝนเรียนรู้ลักษณะและรสชาติของอาหาร จนสามารถ ปรับเปลี่ยนชนิดและ ปริมาณเครื่องปรุงได้เอง โดยคงลักษณะและรสชาติเดิมมากที่สุด ในที่สุดแล้วควรถือว่า สูตรอาหารเป็นเพียงแนวทางเท่านั้นThe first and only cookbook with 80 recipes of Thai curries, from ancient recipes to contemporary ones, this is the complete book of this famous Thai dish. Filled with beautiful photographs, step-by-step instructions, and well-researched stories of each recipes, Thai Curries: The Complete Cookbook is a must-have for all foodies and chefs.

รายละเอียด

ISBN : 978-616-284-518-5

วันวางขาย :

จำนวนหน้า : 303 หน้า

ประเภทไฟล์ : PDF

ขนาดไฟล์ : 59.54 MB

ประเทศ : TH

ภาษา : Thai

จากผู้แต่ง

กำลังโหลด ...

จากสำนักพิมพ์ แสงแดด

กำลังโหลด ...

ให้ 5 คะแนน

ส่งคะแนน

ส่งรีวิว