ข้าวมันไก่ เป็นอาหารจานด่วนที่ทำกินได้ง่าย โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเผ็ดหรือจะจืด เพราะมีน้ำจิ้มให้เลือกใส่ปรุงรส ทั้งซีอิ๊วหวานของเด็ก หรือปรุงแต่งเพิ่มด้วย กระเทียม พริก เต้าเจี้ยว ขิง และต้นหอมผักชี ให้เป็นน้ำจิ้มข้าวมันไก่แสนอร่อย ทั้งนี้ หากท่านผู้อ่านต้องการที่จะปรับปรุงสูตรให้เป็นเอกลักษณ์ของตนเองก็สามารถนำสูตรที่มีในหนังสือเล่มนี้ไปประยุกต์ใช้ได้โดยไม่มีการหวงสูตรแต่ประการใด ภายในหนังสือเรื่อง ข้าวมันไก่ สูตรทำกินเองก็ง่าย ทำขายก็รวย เล่มนี้ ได้มีวิธีการและอธิบายรายละเอียดในการปรุงข้าวมันไก่ น้ำซุป น้ำจิ้ม ในแต่ละชนิดเอาไว้อย่างละเอียด รวมถึงของแถมท้ายครัวที่ได้บอกเล่าถึง สูตรในการทำน้ำซุป สูตรการทำแป้งชุบทอดใช้เอง สูตรในการทำพริกดอง ฯลฯเอาไว้อย่างครอบคลุมและครบครัน เรียกได้ว่า..คุ้มค่ามาก ๆ ในการที่ท่านได้มีหนังสือเล่มนี้อยู่ในมือ