ขนมปังโฮมเมด Cream Horn Fancy กินเองก็ได้ ทำขายก็ดี

Current Time 0:00

Duration Time 0:00

Progress: NaN%

ราคา

ซื้อคอร์สนี้ : 1,999.00 ฿

สามารถเรียนที่ไหน เมื่อไหร่ก็ได้ตลอดชีพ

เนื้อหาทั้งหมด 15 วิดีโอ ความยาวรวมกัน 1 ชั่วโมง 0 นาที

สอนโดยเจ้าของร้าน Fay Fay Homemade Bakery ผู้เชี่ยวชาญการทำขนมทุกประเภททั้งขนมเค้กและขนมปัง และมีประสบการณ์สอนเปิดร้านเบเกอรี่มานานกว่า 15 ปี

สอนตั้งแต่การตีแป้ง การขึ้นรูป การพักแป้ง และการอบจนได้ตัวขนมปัง ในคลาสยังมีการสอนทำไส้ครีมแบบง่ายและอร่อยอีกด้วย

เหมาะสำหรับบุคคลที่ต้องการฝึกทำขนมปังด้วยตัวเองหรือเรียนไว้เพื่อประกอบเป็นอาชีพเสริม

เกี่ยวกับคอร์สนี้

คำอธิบายคอร์สออนไลน์
คลาสที่นักเรียนสามารถศึกษาได้ด้วยตนเอง ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน ศึกษาผ่านคลิปวิดีโอและสามารถดูได้เรื่อยเรื่อยไม่มีหมดอายุ โดยจะเริ่มสอนตั้งแต่การตีแป้ง การขึ้นรูป การพักแป้ง และการอบจนได้ตัวขนมปัง ในคลาสยังมีการสอนทำไส้ครีมแบบง่ายและอร่อยอีกด้วย

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
เหมาะสำหรับบุคคลที่ต้องการฝึกทำขนมปังด้วยตัวเองหรือเรียนไว้เพื่อประกอบเป็นอาชีพเสริม ด้วยวิธีการสอนที่จะทำให้นักเรียนเข้าใจได้โดยง่าย รวมทั้งนักเรัยนสามารถสอบถามปัญหาที่เกิดขึ้นในระหว่างการทำได้ มั่นใจได้ค่ะว่าทุกปัญหาจะได้รับคำตอบแน่นอน

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
ในการทำขนมปังควรจะต้องมีอุปกรณ์ที่ใช้ในการนวดแป้งเป็นเครื่องอเนกประสงค์ที่มีขนาด 5 ลิตรเป็นอย่างต่ำ ขนาดที่เหมาะสมเริ่มตั้งแต่เครื่องตีขนาด 8 ลิตร เครื่องตี 10 เล็กไปจนถึง 20 ลิตร นักเรียนควรจะมีเตาอบขนมด้วยนะคะ แต่ถ้านักเรียนต้องการศึกษาไว้ก่อนที่จะมีอุปกรณ์ก็สามารถเรียนได้ค่ะ

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มาก่อนขอแค่มีใจรัก มีความพยายามที่จะทำขนมปังและขอแค่มีอุปกรณ์ที่เหมาะสมก็สามารถที่จะเริ่มต้นเรียนรู้ได้ค่ะ

ผู้สอน

ประไพพร สิริอัจฉรานนท์

ครูผู้สอนเปิดร้านเบเกอรี่มานานเกิน 15 ปี เจ้าของร้าน Fay Fay Homemade Bakery

หลักสูตรของคอร์สนี้

บทนำ
แนะนำคอร์สออนไลน์ ดูตัวอย่างฟรี	0:27

1.ครีมฮอร์นแฟนซีออริจินัล
ส่วนผสมและขั้นตอนการนวดแป้ง ครีมฮอร์นแฟนซีออริจินัล	6:50
ตัวอย่างของเนื้อที่ตีเสร็จ ดูตัวอย่างฟรี	0:28
การตัดแป้งคลึงกลมและขึ้นรูปพันกรวย ดูตัวอย่างฟรี	4:02

2.ครีมฮอร์นนมเย็น
ส่วนผสมและขั้นตอนการนวดแป้งครีมฮอร์นนมเย็น	3:09
การตัดแป้งคลึงกลมและขึ้นรูปพันกรวย	6:27

3.ครีมฮอร์นโกโก้
ส่วนผสมและขั้นตอนการนวดแป้งครีมฮอร์นโกโก้	3:47
การตัดแป้งคลึงกลมและขึ้นรูปพันกรวย	7:46

4.ครีมฮอร์นกาแฟ
ส่วนผสมและขั้นตอนการนวดแป้ง	2:50
การตัดแป้งคลึงกลมและขึ้นรูปพันกรวย	3:37

5.ขั้นตอนการอบและการทำไส้ครีมฮอร์นแฟนซี
การอบครีมฮอร์นแฟนซี	2:30
การทำไส้ครีมคัสตาร์ด	10:02
การทำไส้ครีมบัตเตอร์ครีมไอซิ่ง	4:53
การใส่ใส้ในขนมปังฮอร์น	1:31
การแพ็คครีมฮอร์นแฟนซีใส่ถุง	1:56