รวมเมนูจานเด็ดอาหารเพื่อสุขภาพเลิศรสแบบต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น ไก่ฮาวาย ข้าวผัดธัญพืช ข้าวอบหอยเชลล์ ไข่ตุ๋นต้มยำ หมูอบมะเขือเทศ สเต็กปลาดอรี่ แอปเปิลซีฟู๊ด ปลากะพงอบวุ้นเส้น แซลมอนนึ่งไส้ฝัก และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารและรักสุขภาพทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้