หนังสือ  "การจัดการโรงงานอุตสาหกรรมเกษตร"  เล่มนี้บรรจุเนื้อหาของการจัดการระบบการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมโดยยก ตัวอย่างสำหรับอุตสาหกรรมเกษตร  แต่สามารถประยุกต์ใช้กับอุตสาหกรรมอื่น ๆ ได้  เนื้อหาในหนังสือเล่มนี้ได้รวมเทคนิคและวิธีการที่จำเป็นสำหรับการจัดการการ ผลิต  ตั้งแต่การพยากรณ์การผลิต  การวางแผนการผลิต  การจัดการสินค้าคงคลัง  การควบคุมคุณภาพ  การวิเคราะห์ทางการเงินในการลงทุนซื้อเครื่องจักรหรือลงทุนในโครงการใด ๆ และการจัดการการผลิตขั้นสูงซึ่งได้แก่  การจัดการห่วงโซ่อุปทาน  ระบบการผลิตแบบลีน  และระบบการผลิตแบบทันเวลาพอดี  นอกจากนี้ยังได้รวมกรณีศึกษาสำหรับการจัดการการผลิตในธุรกิจอุตสาหกรรม เกษตร  เพื่อให้ผู้อ่านได้เข้าใจถึงการนำหลักการการจัดการระบบการผลิตไปใช้มากยิ่ง ขึ้น  จึงเหมาะสำหรับผู้ประกอบการ  นิสิต  นักศึกษา  นักวิชาการ  และผู้ที่สนใจ  ที่จะสามารถนำความรู้ที่ได้จากหนังสือเล่มนี้ไปใช้ในการจัดการระบบการผลิตใน ธุรกิจให้ประสบผลสำเร็จ