สุกี้หม้อร้อนเล่มนี้รวมสูครสุกี้ตั้งแต่ระดับเหลา ภัตตาคาร จนถึงแบบรถเข็นริมทาง มีสูตรของน้ำจิ้มหลากประเภท รวมทั้งสุกี้ชนิดต่างๆ และสอนการทำเครื่องสุกี้ อาทิ เกี๊ยวกุ้ง ลูกชิ้นกุ้ง ปลาทรงเครื่อง หมูนุ่ม ฯลฯ