เนื้อหาของหนังสือเล่มนี้จะเขียนออกมาประมาณกึ่งสารคดีอาหาร เพื่อให้ผู้อ่านอ่านสบาย ไม่เครียดกับการที่จะต้องปรับเปลี่ยนตัวเองในการเริ่มต้นรับประทานอาหารเจเพื่อสุขภาพ ตามรูปแบบการดำเนินชีวิตที่ผู้อ่านสามารถเลือกและตัดสินใจด้วยตัวเอง ด้วยเมนูอาหารเจที่หลากหลายที่มุ่งเน้นทำให้สุขภาพแข็งแรงและมีอายุที่ยืนยาว