เซลล์และเนื้อเยื่อพืช เป็นหนังสือที่ประมวลความรู้เกี่ยวกับโครงสร้าง หน้าที่ วิวัฒนาการ และการปรับตัวของเซลล์และเนื้อเยื่อพืช จึงเหมาะสำหรับครู อาจารย์ ที่สอนชีววิทยาพืช นักวิจัยทางด้านพฤกษศาสตร์และเกษตรศาสตร์ รวมทั้งนักเรียน นักศึกษา ที่เรียนวิชาชีววิทยา พฤกษศาสตร์ทั่วไป กายวิภาคศาสตร์พืช ทั้งในระดับพื้นฐานและขั้นสูง